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2019-11-09
湖州食堂承包需要做好哪三個方面?
湖州食堂承包在管理過程中應該做好很多細節的處理，都是什么呢?下面由湖州南潯食堂承包向您介紹如何做好食堂承包的三個方面?...
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2019-11-09
湖州食堂承包商說說企業食堂外包的好處
一般企業食堂都采用外包的方式，為什么呢？食堂外包有什么好處，湖州食堂承包商振東餐飲來分析原因。 1、食堂外包可以墊付一個月伙食費，企業可利用一個月的伙食費發展公司業...
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2019-08-16
網絡外賣食品安全漏洞的新動向
外賣食品安全漏洞始終存在，今天和振東餐飲一起來看看網絡外賣食品安全漏洞的新動向。 《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》對網絡外賣等食品安全提出了一系列要求，包括明確...
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2019-07-25
過橋米線為什么不收青睞了
曾被譽為餐飲巨頭與沙縣小吃齊名，現卻成了美食界的胭脂俗粉 餐飲巨頭，大家首先想到的是什么美食，不過最有名氣的是全聚德烤鴨、天津狗不理包子、西湖醋魚但是這些美食現在都...
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2019-07-20
女兒必吃的四種水果
吃水果養生，尤其是女人。下面幾種水果你愛吃嗎？答案是非吃不可！為什么呢？今天振東餐飲告訴您原因。 1、草莓 草莓中含有豐富的維生素，可以補充人體所需的微量元素。吃草莓...
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2019-07-12
食堂如何確?？茖W化的餐飲管理？
民以食為天，特別是在企業事業的機關食堂中，如果不能提供給員工可口美味的飯菜，那么可能無法讓員工以更加積極飽滿的態度面對工作，久而久之就會造成工作效率低下。...
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2019-07-10
腸胃不好能吃面條嗎？
腸胃不好的癥狀主要表現有：胃痛、胃脹、惡心、嘔吐、食欲不振、消瘦、貧血、大便不規律、口臭等等。那么腸胃不好可以吃面食嗎?...
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2019-07-09
貧血補什么
貧血是很多人都遇到的健康問題，無論男女老幼都有可能缺血，尤其是女性和嬰幼兒。其實我們身邊就有隨手取得的補血食材，我們一起來看看吧。 1、金針菜 金針菜即為萱草，是富含...
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2019-07-03
炎熱的夏天適合喝魚頭豆腐湯嗎?
夏天天氣炎熱，酷暑難耐。人們的身體水分特別容易流失，炎熱的天氣會使我們食欲不振，所以喝湯成了人們夏季最合適的飲食方式。那么，夏天喝什么湯好呢?...
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2019-07-01
為什么選擇食堂承包？
人工及物價的上漲，企業自營食堂需要更高的成本，而且無法保證菜品的質量。專業食堂承包公司能以更低的價格采購到需要的食材，這比企業自己采購食材要節省得多，還能保證健康...
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2019-07-01
如何做出美味的可樂雞翅？
將買好的雞翅清洗干凈，在雞翅的正反兩面都用刀劃兩刀，這樣更容易讓雞翅入味。將處理好的雞翅冷水下鍋，在鍋中放入適量料酒和蔥姜，蔥姜放一點點就行，這樣可以去除肉的腥味...
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2019-06-20
吃什么食物能祛除黑眼圈呢？
1、假如是因肝臟功能不好而引致黑眼圈，需多吃芹菜、茼蒿等綠色蔬菜，水果則宜多吃柑橘類;...
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2019-06-14
食堂的飯菜為什么不能和酒店的相比呢？
相信很多朋友都吃過食堂的飯菜，最早接觸的應該就是學生時期在學校食堂吃過的飯菜，然后有可能會在企業當中接觸，但是都會發現一個問題，就是食堂的飯菜味道似乎并沒有飯店的...
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2019-06-14
振東餐飲教您如何挑選蔬菜？
對于像振東餐飲管理有限公司一樣的餐飲公司，每天食材的采購是必不可少的，市場上的蔬菜批發廠家特別多，作為一家專業的食堂承包企業，我們在選購的時候更是需要注意要采購新...
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2019-06-04
清燉羊湯有什么功效？
羊肉味甘、性溫，其肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，...
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2019-06-03
食堂承包如何做好細節管理?
可以允許食材、物料價格高一點，但要保證做出的菜品能吸引人，能成為食堂的亮點，比如類似野生松茸這樣的特定食材，成為食堂的主打爆款，即使價格貴一些也一樣會有受眾。...
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2019-05-31
湖州食堂承包需要做到位什么?
目前，一些企業為了降低成本，把食堂餐費一壓再壓，很多餐飲公司為承接業務不計成本，導致食堂惡性循環，給甲乙雙方造成了巨大損失。但是隨著近些年來經濟的飛速發展，居民的...
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2019-05-25
單位餐飲管理有多重要！
近年來很多企業都從不同的程度著手單位餐飲管理，企業可通過對單位餐飲的管理，來提高員工的飲食以及就餐環境。那么，企業餐飲管理有多重要呢?...
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2019-05-18
蔬菜食材配送在食堂餐飲管理過程中有多重要！
隨著社會經濟的不斷發展，很多的企業事業單位都逐漸將食堂承包給專業的食堂餐飲管理公司來管理。這種方式的管理形式，在一定程度上簡化了企業事業單位的工作章程，另一方面也...
